店舗名: SPICY CURRY 魯珈(スパイシーカレーロカ)
カレー カレー■ 店舗説明
2016年、東京・大久保に自身の店「SPICY CURRY 魯珈」を開店。南インド料理と台湾の魯肉飯を融合させた独自のスパイスカレーを提案し、多くのファンを魅了。2024年にはビブグルマンを獲得、カレーの名店を紹介する「Japanese Curry Awards」で殿堂入りを果たすなど、多方面で活躍。
【シェフプロフィール】齋藤絵理(サイトウエリ)
1983年、東京都生まれ。大学卒業後、大手カレーチェーン店の内定を辞退し、ダンサーとして活動。2008年、南インド料理専門店「エリックサウス」に入社し、7年間の修行を経て、2016年12月に「SPICY CURRY 魯珈」を開業。2025年には、吉野家とのコラボレーションで「牛魯珈カレー」を監修し、話題を集める。
■ 店舗情報
店舗名: SPICY CURRY 魯珈(スパイシーカレーロカ)店舗名(かな): すぱいしーかれーろか
住所: 169-0073
東京都 新宿区 百人町1-24-8 新宿タウンプラザBF-J 地下1階
電話番号:
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