※写真はイメージです
とうふ屋うかい
季節の鍋セット ～吟醸とうふと松茸きのこ鍋～（二人前）
冷蔵
¥ 12,000（税込）
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松茸をはじめとした8種のきのこを3段階の味わいで楽しむ秋の季節鍋と、うかい厳選の塩＆オリーブオイル付き「吟醸とうふ」のセット。
「豊穣の秋」を象徴する食材、松茸。その贅沢な味わいとともに、さまざまなきのこや自家製の油揚げや舞茸がんもをきのこの旨味引き立つ特製出汁でいただくお鍋をご用意しました。
使用しているきのこは、松茸・ひら茸・白ひら茸・あみ茸・もたし・ぶなしめじ・なめこ・椎茸の全8種類。味も食感も楽しい多彩な味わいを、存分にご堪能いただけます。
* 写真はイメージです。
購入ルール
・期間、数量限定での販売となります。原料の確保状況などによりセット内容の変更や、早期に終了する場合がございます。
【お届け日】受注生産のため、当店指定のお届け日のみご指定いただけます。
9月：12日（金）、13日（土）、19日（金）、20日（土）、26日（金）、27日（土）
10月：3日（金）、4日（土）、24日（金）、25日（土）、31日（金）
11月：1日（土）、7日（金）、8日（土）、14日（金）、15日（土）、21日（金）、22日（土）、28日（金）、29日（土）
・お届け日のご指定はご注文日の4週間程度先までお選びいただけます。ご希望日が表示されない場合は、お日にちを空けてご注文ください。
・贈答品としてお贈りされる場合は、お届け先へ受取可能日を必ずご確認いただきますようお願いいたします。
・受注生産の為、1日の出荷数に限りがあります。
・個別のアレルギー対応は承りかねます。
・表示料金には税金が含まれております（送料別）。
・領収書を発行しておりません。詳しくはページ下部の「よくある質問」をご確認ください。
・購入後の変更（日程、個数）、キャンセルは致しかねます。
配送ルール
・クロネコヤマトのクール宅急便（冷蔵）で発送いたします。
・住所入力間違いやご不在等のお客様都合によるお届け不可・遅延の場合も、ご返金は承りかねます旨、予めご了承ください。
・贈答品として直接お贈り先に配送される場合、送り主欄には[店舗名]、記事欄に請求先住所のお名前・ご連絡先が「◯◯様ご依頼(電話番号)」と記載されます。
・運送会社の配送状況によって、到着が遅延する可能性があります。予めご了承ください。
・配送不可エリア（離島等）や一部ご希望のお時間にお届けができないエリアでの購入をされた場合、お客様のご承諾を経ず、キャンセルのご案内をさせて頂く場合がございます。予めご了承ください。
・【配送不可地域】
北海道,青森県,秋田県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県、離島への配送は行っておりません。
商品情報
【松茸きのこ鍋】
＜壱の鍋＞ 香る松茸と揚げ出しとうふ
～多彩なきのこと出汁たっぷりの揚げ出しを堪能～
まずは、かつおと鶏の出汁で松茸をはじめとした塩漬けきのこを炊き上げた、旨味あふれる特製出汁で揚げ出し豆腐とたっぷりのきのこをお楽しみいただきます。揚げ出しの衣が出汁をたっぷりと吸い込み、ひとくち味わえば３種の出汁の風味が口中に香り立ちます。
＜弐の鍋＞ 舞茸がんもと生のきのこ
～きのこのシャキッとした食感と滋味深い味わい～
壱の鍋に出汁を足して、香り高い舞茸のがんもと生きのこ、青ネギを加えて煮立てれば「弐の鍋」の完成です。歯切れのよい食感のしめじやまいたけ、火を入れることでトロリとした食感が生まれるなめこなど、さまざまなきのこの美味しさが凝縮した味わいに。
＜〆の鍋＞ きつねうどん
～とうふ屋特製のジューシーな油揚げが旨味をもたらす～
弐の鍋にうどんと自家製油揚げを加えたら、何重にも素材の旨味が重なり合ったコク深い「きつねうどん」の出来上がりです。うどん生地には豆乳を練り込み、豊かなコクとなめらかなのど越しを生み出しました。お好みで山椒や七味を振ってお召し上がりください。
【吟醸とうふ】
甘みと香り豊かな山形県産大豆「さとういらず」で仕立てた、なめらかなとうふ。とうふ屋うかいの自家製とうふの中でも最も大豆を吟味した一品です。そのままの味わいを堪能したあとは、山形の海が育んだミネラル豊富な「さかたの塩」と小豆島産オリーブオイルで、変化する風味をご堪能ください。
お届けするのは、ご自宅でそのまま調理できる鍋セット。滋味深い味わいが、ゆっくりと立ちのぼる湯気とともに食卓を包みます。季節が香り、やさしく心に残る旬のごちそう。ぜひこの機会にご賞味くださいませ。
【セット内容（二人前）】
きのこ出汁（750g）､吟醸とうふ（180g×2個）､さかたの塩（3g）､オリーブオイル（5g）､松茸ときのこ（540g）､三つ葉（8g）､豆乳うどん（150g）､油揚げ（4枚）､きのこ･野菜（165g）､揚げ出しとうふ（2個）､季節がんも（2個）
※生野菜は仕入れの関係上、予告なく変更となる場合がございますのであらかじめご了承ください。
【お召し上がり方】
商品写真をご参照ください。
原材料
【きのこ出汁】鰹出汁（鰹節､昆布）（国内製造）､鶏がらスープ､しょうゆ､みりん､まつたけ､塩漬けひら茸､塩漬け白ひら茸､塩漬けあみ茸､塩漬けもたし／調味料（アミノ酸）【吟醸とうふ】大豆（国産）､食塩／凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム〈にがり〉）【さかたの塩】食塩（海水）（国内製造）【オリーブオイル】食用オリーブ油（国内製造）【松茸ときのこ】鰹出汁（鰹節､昆布）（国内製造）､まつたけ､鶏がらスープ､塩漬けひら茸､塩漬け白ひら茸､塩漬けあみ茸､塩漬けもたし､しょうゆ､みりん／調味料（アミノ酸）【三つ葉】三つ葉（国産）【豆乳うどん】うどん（小麦粉､豆乳､食塩）（国内製造）【油揚げ】大豆（国産）､植物油脂／凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム〈にがり〉）【きのこ･野菜】ぶなしめじ（国産）､なめこ（国産）､九条ねぎ（国産）､椎茸（国産）【揚げ出しとうふ】大豆（国産）､片栗粉､植物油脂､食塩／凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム〈にがり〉）【季節がんも】大豆（国産）､舞茸､植物油脂､やまいも､きくらげ､卵､人参､銀杏､つゆ､食塩､砂糖／凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム〈にがり〉）､調味料（アミノ酸等）､着色料（カラメル）､酸味料､甘味料（ステビア）
アレルギー品目
特定原材料28品目
小麦･卵･大豆･やまいも･鶏肉･さば
※本品は特定原材料(8品目)の内､乳成分･そば（豆乳うどんのみ）･えび･かに と同じ設備で製造しています｡
保存方法
要冷蔵（10℃以下）
賞味期限
発送日を含め３日（消費期限）
店舗情報
店舗名：うかいオンラインショップ
※本商品内容についてのお問い合わせについては、042-649-1520までお問合せください。
商品の内容以外のご質問につきましては、ページ下部の「よくある質問」より一休にお問合せください。
「豊穣の秋」を象徴する食材、松茸。その贅沢な味わいとともに、さまざまなきのこや自家製の油揚げや舞茸がんもをきのこの旨味引き立つ特製出汁でいただくお鍋をご用意しました。
使用しているきのこは、松茸・ひら茸・白ひら茸・あみ茸・もたし・ぶなしめじ・なめこ・椎茸の全8種類。味も食感も楽しい多彩な味わいを、存分にご堪能いただけます。
* 写真はイメージです。
購入ルール
・期間、数量限定での販売となります。原料の確保状況などによりセット内容の変更や、早期に終了する場合がございます。
【お届け日】受注生産のため、当店指定のお届け日のみご指定いただけます。
9月：12日（金）、13日（土）、19日（金）、20日（土）、26日（金）、27日（土）
10月：3日（金）、4日（土）、24日（金）、25日（土）、31日（金）
11月：1日（土）、7日（金）、8日（土）、14日（金）、15日（土）、21日（金）、22日（土）、28日（金）、29日（土）
・お届け日のご指定はご注文日の4週間程度先までお選びいただけます。ご希望日が表示されない場合は、お日にちを空けてご注文ください。
・贈答品としてお贈りされる場合は、お届け先へ受取可能日を必ずご確認いただきますようお願いいたします。
・受注生産の為、1日の出荷数に限りがあります。
・個別のアレルギー対応は承りかねます。
・表示料金には税金が含まれております（送料別）。
・領収書を発行しておりません。詳しくはページ下部の「よくある質問」をご確認ください。
・購入後の変更（日程、個数）、キャンセルは致しかねます。
配送ルール
・クロネコヤマトのクール宅急便（冷蔵）で発送いたします。
・住所入力間違いやご不在等のお客様都合によるお届け不可・遅延の場合も、ご返金は承りかねます旨、予めご了承ください。
・贈答品として直接お贈り先に配送される場合、送り主欄には[店舗名]、記事欄に請求先住所のお名前・ご連絡先が「◯◯様ご依頼(電話番号)」と記載されます。
・運送会社の配送状況によって、到着が遅延する可能性があります。予めご了承ください。
・配送不可エリア（離島等）や一部ご希望のお時間にお届けができないエリアでの購入をされた場合、お客様のご承諾を経ず、キャンセルのご案内をさせて頂く場合がございます。予めご了承ください。
・【配送不可地域】
北海道,青森県,秋田県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県、離島への配送は行っておりません。
商品情報
【松茸きのこ鍋】
＜壱の鍋＞ 香る松茸と揚げ出しとうふ
～多彩なきのこと出汁たっぷりの揚げ出しを堪能～
まずは、かつおと鶏の出汁で松茸をはじめとした塩漬けきのこを炊き上げた、旨味あふれる特製出汁で揚げ出し豆腐とたっぷりのきのこをお楽しみいただきます。揚げ出しの衣が出汁をたっぷりと吸い込み、ひとくち味わえば３種の出汁の風味が口中に香り立ちます。
＜弐の鍋＞ 舞茸がんもと生のきのこ
～きのこのシャキッとした食感と滋味深い味わい～
壱の鍋に出汁を足して、香り高い舞茸のがんもと生きのこ、青ネギを加えて煮立てれば「弐の鍋」の完成です。歯切れのよい食感のしめじやまいたけ、火を入れることでトロリとした食感が生まれるなめこなど、さまざまなきのこの美味しさが凝縮した味わいに。
＜〆の鍋＞ きつねうどん
～とうふ屋特製のジューシーな油揚げが旨味をもたらす～
弐の鍋にうどんと自家製油揚げを加えたら、何重にも素材の旨味が重なり合ったコク深い「きつねうどん」の出来上がりです。うどん生地には豆乳を練り込み、豊かなコクとなめらかなのど越しを生み出しました。お好みで山椒や七味を振ってお召し上がりください。
【吟醸とうふ】
甘みと香り豊かな山形県産大豆「さとういらず」で仕立てた、なめらかなとうふ。とうふ屋うかいの自家製とうふの中でも最も大豆を吟味した一品です。そのままの味わいを堪能したあとは、山形の海が育んだミネラル豊富な「さかたの塩」と小豆島産オリーブオイルで、変化する風味をご堪能ください。
お届けするのは、ご自宅でそのまま調理できる鍋セット。滋味深い味わいが、ゆっくりと立ちのぼる湯気とともに食卓を包みます。季節が香り、やさしく心に残る旬のごちそう。ぜひこの機会にご賞味くださいませ。
【セット内容（二人前）】
きのこ出汁（750g）､吟醸とうふ（180g×2個）､さかたの塩（3g）､オリーブオイル（5g）､松茸ときのこ（540g）､三つ葉（8g）､豆乳うどん（150g）､油揚げ（4枚）､きのこ･野菜（165g）､揚げ出しとうふ（2個）､季節がんも（2個）
※生野菜は仕入れの関係上、予告なく変更となる場合がございますのであらかじめご了承ください。
【お召し上がり方】
商品写真をご参照ください。
原材料
【きのこ出汁】鰹出汁（鰹節､昆布）（国内製造）､鶏がらスープ､しょうゆ､みりん､まつたけ､塩漬けひら茸､塩漬け白ひら茸､塩漬けあみ茸､塩漬けもたし／調味料（アミノ酸）【吟醸とうふ】大豆（国産）､食塩／凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム〈にがり〉）【さかたの塩】食塩（海水）（国内製造）【オリーブオイル】食用オリーブ油（国内製造）【松茸ときのこ】鰹出汁（鰹節､昆布）（国内製造）､まつたけ､鶏がらスープ､塩漬けひら茸､塩漬け白ひら茸､塩漬けあみ茸､塩漬けもたし､しょうゆ､みりん／調味料（アミノ酸）【三つ葉】三つ葉（国産）【豆乳うどん】うどん（小麦粉､豆乳､食塩）（国内製造）【油揚げ】大豆（国産）､植物油脂／凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム〈にがり〉）【きのこ･野菜】ぶなしめじ（国産）､なめこ（国産）､九条ねぎ（国産）､椎茸（国産）【揚げ出しとうふ】大豆（国産）､片栗粉､植物油脂､食塩／凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム〈にがり〉）【季節がんも】大豆（国産）､舞茸､植物油脂､やまいも､きくらげ､卵､人参､銀杏､つゆ､食塩､砂糖／凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム〈にがり〉）､調味料（アミノ酸等）､着色料（カラメル）､酸味料､甘味料（ステビア）
アレルギー品目
特定原材料28品目
小麦･卵･大豆･やまいも･鶏肉･さば
※本品は特定原材料(8品目)の内､乳成分･そば（豆乳うどんのみ）･えび･かに と同じ設備で製造しています｡
保存方法
要冷蔵（10℃以下）
賞味期限
発送日を含め３日（消費期限）
店舗情報
店舗名：うかいオンラインショップ
※本商品内容についてのお問い合わせについては、042-649-1520までお問合せください。
商品の内容以外のご質問につきましては、ページ下部の「よくある質問」より一休にお問合せください。
