【鴨鍋セット】河内鴨と出汁スープ（保存料,化学調味料不使用） ４〜５人前

〜ミシュラン店のお味をご家庭で〜
ご要望が多かった４〜５人前のセットをご用意せていただきました。
多くのスターシェフがこぞって愛する「河内鴨」と保存料・化学調味料不使用のだしスープのセットをご自宅へお届けいたします。
「鴨料理 田ぶち」の看板メニューである「だし鍋」でご堪能下さい。

購入ルール
・購入時の選択日付は、商品の到着予定日です。
・表示料金には税金が含まれております。（送料別途）
・お支払いはクレジットカード(visa、master)での事前決済のみです。
・購入後の変更（日程、個数）、キャンセルは致しかねます。
・個別のアレルギー対応は承りかねます。
・領収書は発行しておりません。ご購入時にご利用いただいたクレジットカード等のご利用明細を、領収書の代わりとしてご利用いただきますようお願いいたします。

配送ルール
・クロネコヤマトのクール宅急便(冷蔵)で店舗より発送いたします。
・住所入力間違いやご不在等のお客様都合によるお届け不可・遅延の場合も、ご返金は承りかねます旨、予めご了承ください。
・贈答品として直接お贈り先に配送される場合、送り主欄には[店名]、記事欄に請求先住所のお名前・ご連絡先が「◯◯様ご依頼(電話番号)」と記載されます。
・運送会社の配送状況によって、到着が遅延する可能性があります。予めご了承ください。
・北海道・青森県・秋田県・鹿児島県・沖縄県・九州・離島への配送は行っておりません。
・商品の特性上（食品の為）商品発送後のご注文のキャンセルや、ご注文内容変更のご希望はお受けできません。
たとえ、未開封で、消費期限内っであっても、お客様のご都合による返品・交換は応じられませんのでご了承くださいませ。
・ご指定配達日時にご不在、再配達により消費期限が切れてしまった場合は申し訳ありませんが返品には応じられません。

商品情報
内容量：河内鴨約約530g、だしスープ1.5L

～食べ方～
①鴨肉のパックを開け、脂、ロース（上段）、もも肉（下段）に取り分けます。
※最上面がロース肉です。
フィルムで層が分かれておりますので、ロース肉を持ち上げていただくと下にもも肉があります。

②お出汁を1パックお鍋に注ぎ、火をかけます。（中火で沸騰させないようお気を付けください）

③お出汁が温まってきたら脂を入れていきます。

④続いて、もも肉をすべて入れます。とにかくお出汁を沸騰させないように。
※季節鍋野菜のセットをご購入いただきましたお客様は油揚げ、ネギ、クレソンなどをここで入れていきます。
※お野菜をご家庭でご用意される場合はおネギは勿論、ささがきごぼうや春菊などお水のでにくいお野菜がオススメです。

⑤ではロース肉を入れていきます。一度に沢山入れず、一枚ずつ丁寧に広げるように。
※火加減は出来るだけ弱火でどうぞ。沸き立った状態にお肉を入れるとお肉が縮んだりアクが出る原因になります。

⑥しゃぶしゃぶでお召し上がりいただきたいので裏返した時に両面が桜色に変わりましたら引きあげます。

⑦器にもっとお出汁をかけてお召し上がりください。
※お出汁が余れば、洗米をご用意いただきお雑炊もオススメです。

原材料
原材料：鴨肉（大阪河内松原産）
だしスープ：カツオ・昆布・醤油・酒・みりん

アレルギー品目
鴨肉・そば・小麦・大豆
※蕎麦粉を使う場所で製造しています。

保存方法
要冷蔵

賞味期限
鴨肉はお届け当日
だし・スープはお届け日より２日
※冷蔵・未開封の状態に限ります

店舗情報
店舗：鴨料理 田ぶち
※購入後の変更（日程、個数）、キャンセルは致しかねます。
※本商品のお問い合わせについては、店舗までお問合せください。
TEL 075-746-6656