クッキー缶 アソート 7種（常温）

「ジョエル・ロブション」や「NARISAWA」といったレストランの名店でシェフパティシエを務めてきた中野シェフが作る「クッキー缶アソート7種」。料理で使用されるハーブを使ったクッキーや、カット方法によって食感を変えたナッツなど、名店フレンチ出身ならではの工夫が詰まったクッキーです。

購入ルール
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配送ルール
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商品情報
オリジナルミニクッキー7種の詰め合わせ

グリーンと白で花を描いた缶の中には、「アーモンドハーブ」「ノワゼット」「フィヤンティーヌノワゼット」「プレーン」「塩バニラ」「チョコチップ」「アールグレイ」の7種類のクッキーが詰まっています。それぞれの素材から生まれる芳しい香りと、その香りを生かす食感の楽しさを体験できる、小ぶりながら充実感のあるひと缶です。


●アーモンドハーブ
ハーブはローズマリー、タイム、セージ、フェンネルの4種類、爽やかなハーブの香りとアーモンドスライスを練り込み、南フランスのプロヴァンス地方をイメージしました。「この4種のハーブは魚料理に使われることが多く、お菓子には馴染みの少ないものです」と中野さん。ハーブの香りとアーモンドの香ばしさが心地よいクッキーです。

●ノワゼット
ノワゼット（ヘーゼルナッツ）は、ローストをして割ったものとパウダーの2種類を入れています。コクのあるナッツの味わいと、食感の両方を楽しむことができます。

●フィヤンティーヌノワゼット
フィヤンティーヌとはクレープ生地を焼いたものです。それを割ってクッキーに入れて焼き上げています。「クレープ生地をしっかりと焼くことで、より風味が増します」と中野さん。ノワゼット（ヘーゼルナッツ）の風味と、ザクザクとした楽しい食感を楽しめまるクッキーです。

●プレーン
「卵の香りを大切にしました」と中野さん。クッキー生地にスポンジケーキの粉末を入れることで、ほろほろとやわらかな食感に仕上げます。卵の風味と小麦の香りが生きた優しいクッキーです。

●塩バニラ
塩はミネラル分が強く、まろやかな味わいのゲランドの塩を使っています。バニラはマダガスカル産です。バニラの香り高さと、ほのかな塩味が調和したリッチなクッキーです。

●チョコチップ
「しっかりとチョコレートを感じてほしいため、チョコレートをたっぷりと使っています。ここまでチョコレートを楽しめるクッキーはなかなかないと思います」と中野さん。クッキー生地にチョコレートを使い、チョコチップも練り込まれています。

●アールグレイ
アールグレイのきれいな香りが際立つクッキーです。アールグレイの香りが損なわれないよう、クッキーを作る間際に粉末にして生地に練り込んで焼き上げます。

【内容量】焼き菓子計200g(7種)
【サイズ】約12cm×約8cm×約6cm

原材料
小麦粉(国内製造)､ﾊﾞﾀｰ､砂糖､鶏卵､ｺｺｱ､ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ､塩､ﾒｰﾌﾟﾙｼｭｶﾞｰ､ﾊﾞﾆﾗﾍﾟｰｽﾄ､ｱｰﾓﾝﾄﾞ､ﾍｰｾﾞﾙﾅｯﾂ､ﾊｰﾌﾞ（ｾｰｼﾞ､ﾀｲﾑ､ﾌｪﾝﾈﾙ､ﾛｰｽﾞﾏﾘｰ）､紅茶､ｺｰﾋｰ/ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ､(一部に小麦･卵･乳成分･ｱｰﾓﾝﾄﾞを含む)

アレルギー品目
小麦、卵、乳、アーモンド

保存方法
常温

賞味期限
製造から30日

店舗情報
店舗名：Shinfula（シンフラ）
※本商品のお問い合わせについては、048-485-9841までお問合せください。