【常温便】ガレット デ ロワ ナチュール 2026

東京・南青山にあるミニャルディーズ専門のパティスリー「UN GRAIN（アン グラン）」。
ミニャルディーズとは、ひとつまみサイズのお菓子のこと。

一粒の種から大切に育てられた食材を使い、丁寧に作られたお菓子の中から、お酒を召し上がるシーンをイメージして、塩味と甘味をバランスよくお楽しみいただける焼菓子を選び詰合わせました。

フランスの新年には欠かせない伝統的な焼菓子「ガレットデロワ」。
「ガレット」は“円形のお菓子”、「ロワ」は“王様”を意味し、“王様のお菓子”を指します。
1月6日のエピファニーと呼ばれる日に、家族や友人が集まる際に食べられる、フランスの新年の風物詩です。

■UN GRAINこだわりの「ガレット デ ロワ」
年に一度、エピファニーのこの時期にだけ味わうことのできるUNGRAINの「ガレットデロワ」。
アンヴェルセ製法※で作ったパイ生地には、発酵バターと数種類の小麦粉をブレンドし、香ばしく歯切れのよい、コク深い味わいが特徴です。パイ生地に合わせて程よい食べ応えを意識したクリームは、アーモンドクリームとカスタードクリームを合わせたもの。カスタードクリームの中にバニラとラムを贅沢に加えることで香り高く、満足度の高い一品に仕上げています。
※アンヴェルセ製法…小麦粉の生地をバターで包んで折る、“逆さ折込み”の製法で、さっくりした食感が特徴。

■幸運を呼ぶ小さなフェーブ
ガレットデロワの中には、“フェーブ”と呼ばれる小さな陶器がひとつだけ隠されています。このフェーブが入ったピースを引き当てた人は、その年の王として王冠をかぶり、皆から祝福され、一年間幸福になると言われています。今年のフェーブは、シェフ岡澤のUN GRAINデビュー作である「スフェール」がモチーフ。今年も陶芸教室at Kiln TOKYOのご協力のもと、ひとつひとつ手作りしています。
UN GRAINのガレットデロワで新年の運試しをしてみてはいかがでしょうか。
※UN GRAINのガレットデロワは、フェーブの代わりにアーモンドが一粒入っており、フェーブは別添えになっています。

購入ルール
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
購入時の選択日付は、商品の到着予定日です。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
・表示料金には税金が含まれております(送料別)。
・購入後の変更（日程、個数）、キャンセルは致しかねます。
・個別のアレルギー対応は承りかねます。
・領収書はマイページまたは購入完了メールよりご発行いただけます。

配送ルール
・クロネコヤマトの宅急便(常温)で発送いたします。
・住所入力間違いやご不在等のお客様都合によるお届け不可・遅延の場合も、ご返金は承りかねます旨、予めご了承ください。
・贈答品として直接お贈り先に配送される場合、送り主欄には店舗名、記事欄に請求先住所のお名前・ご連絡先が「◯◯様ご依頼(電話番号)」と記載されます。
・運送会社の配送状況によって、到着が遅延する可能性があります。予めご了承ください。
・一部離島への配送は行っておりません。

商品情報
■サイズ：直径18cm
■包装形態：専用箱入り（王冠、手作りオリジナルフェーブ付き）


原材料
店舗にご確認ください。

アレルギー品目
特定原材料等28品目中
卵・小麦・乳・アーモンド

保存方法
高温多湿を避け、涼しい場所で保管

賞味期限
製造日より4日

店舗情報
■店舗名：UN GRAIN（アン グラン）
■住所：107-0062 東京都港区南青山6-8-17 プルミエビル1階
■営業時間：11:00~18:00
■定休日：水曜
■電話番号：03-5778-6161
■メールでの問い合わせ：ungrain@yokumoku.co.jp