本鴨のオイルしゃぶ焼き食べ比べセット

鴨肉の脂はヘルシーで旨い！
野菜に絡ませて鴨の脂の旨みを余すことなくお楽しみください。

【とにかく臭みがなく、噛むほどにコクが広がる
飼育からこだわった厳選本鴨ロース】
鴨肉を知り尽くした老舗の専門店として、添加物を一切使わず、飼育日数にも餌にも、とことんこだわりました。 とにかく臭みのない柔らかなお肉で、しゃぶしゃぶのように食べられるものを厳選して取り扱っています。 噛むほどに芳醇なコクが口いっぱいに広がる、味わい深いロース肉で、これまで鴨が苦手だった方にも安心して食べていただける、自慢の本鴨肉をぜひご堪能ください。

購入ルール
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購入時の選択日付は、商品の到着予定日です。
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・表示料金には税金が含まれております。
・購入後の変更（日程、個数）、キャンセルは致しかねます。
・個別のアレルギー対応は承りかねます。
・領収書はマイページまたは購入完了メールよりご発行いただけます。

配送ルール
・クロネコヤマトのクール宅急便(冷凍)で発送いたします。
・住所入力間違いやご不在等のお客様都合によるお届け不可・遅延の場合も、ご返金は承りかねます旨、予めご了承ください。
・贈答品として直接お贈り先に配送される場合、送り主欄には店舗名、記事欄に請求先住所のお名前・ご連絡先が「◯◯様ご依頼(電話番号)」と記載されます。
・運送会社の配送状況によって、到着が遅延する可能性があります。予めご了承ください。

商品情報
■セット内容
本鴨ロース肉100ｇ2、本鴨モモ肉100ｇ×2、ごまだれポン酢200ｇ、カナールの塩5ｇ×2、鴨皮脂ミンチ100ｇ×2、焼きそば130ｇ×2

～老舗料亭こだわりのおいしい食べ方～
鴨の脂はヘルシーだから安心！！
①鴨皮脂ミンチを投入。たっぷりの脂を鍋の中にためます。
※中火で（強火で脂がはねる場合があります）

鴨脂をしみこませた野菜は絶品です！
②たっぷりでた脂の中にお好みの野菜を入れ鴨の脂を野菜にしみこませるように焼きます。
※脂の中でサッと火を通すように

③まずはヘルシーな脂をすいこんだ野菜にカナールの塩を付けたり、
大根おろしにごまだれポン酢をかけたタレをからませてどうぞ。

焼肉は本鴨肉で
④次に弱火にしてたっぷりの鴨脂の中で鴨肉を焼きます。
よく焼いた方はいい人は低温でじっくりと時間をかけて焼いてください。

⑤③と同じように塩とごまだれポン酢でお召し上がりください。

原材料
【鴨肉】本鴨ロース肉（青森県産）、本鴨モモ肉（青森県産）
【焼きそば】小麦粉(北海道地粉)、食塩/卵殻焼成Ca、クチナシ色素
【ごまだれポン酢】しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、米酢、砂糖、ねりごま、ごま、みりん、りんご果汁（りんごを含む）、食塩、ゆず果汁、酵母エキス
【鴨】合鴨皮脂ミンチ（タイ産)
【調味塩】食塩(国内製造)､野生植物抽出ミネラル(昆布､ワカメ､竹､松葉､ビワ葉､イタドリ､熊笹､クズ葉､ヨモギ､ドクダミ､スギナ

アレルギー品目
小麦・大豆・ごま・りんご
※同一工場内でそば・生卵を原料とする製品の製造ラインを共有してます

保存方法
要冷凍

賞味期限
開封前冷凍60日、開封後は当日中にお召し上がりください

店舗情報
店舗名：鴨専門店カナール
※本商品のお問い合わせにつきましては、info@kamonabe.jp までご連絡くださいますようお願いいたします。