Cake au chocolat AP（ケークショコラ アトリエパージュ）

フランス菓子の伝統的な手法で作られた濃厚で口溶けの良いケークショコラ。
メインとなるチョコレートは原料のカカオマス・カカオバター・ココアパウダーの3種すべてを同一産地コロンビアのカカオ豆から作り、リッチなテイストと甘い香りが余韻として続くチョコレートと濃厚なミルクをブレンドしました。作り方は、フランス菓子の伝統的な手法をベースに、日本の伝統的な食材である発酵食品「塩麹」をわずかに加える事で、優しい塩味がチョコレートの甘味を引き立て、より旨味やコクを感じるしっとりなめらかなテクスチャーに仕上がりました。

購入ルール
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・個別のアレルギー対応は承りかねます。
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商品情報
・Cake au chocolat AP（ケークショコラ アトリエパージュ）
箱のサイズ 縦13.3cm×横7.８cm×高さ7.5cm

フランス菓子の伝統的な手法で作られた濃厚で口溶けの良いケークショコラ。
メインとなるチョコレートは原料のカカオマス・カカオバター・ココアパウダーの3種すべてを同一産地コロンビアのカカオ豆から作り、リッチなテイストと甘い香りが余韻として続くチョコレートと濃厚なミルクをブレンドしました。

原材料
チョコレート（コロンビア製造）、バター、上白糖、小麦粉、アーモンドパウダー、塩麹/ベーキングパウダー

アレルギー品目
小麦、卵、乳成分

保存方法
常温保存

賞味期限
常温で30日

店舗情報
店舗名：ATELIER PAGES KYOTO
※本商品のお問い合わせについては、kyoto@atelier-pages.comまでお問合せください。